Пляжное Рождество, Город в дыме и ужин в теннисе

С Новым годом – и с новым десятилетием! Это все еще тонут в том смысле, что это, наконец, 2020 год, год, который казался таким же как научно-фантастическая дата, как и в 2000 году в 90-х годах, если это имеет какой-либо смысл.

Для немного большей перспективы – как будто нам нужно больше этого – друг прислал мне мем на днях, что просто «2050 год находится в 1990 году».

Ты тоже немного бросил в рот?

В любом случае, как нравится мой папа, мы сейчас здесь, так что давайте максимально используем это. 2020, мы здесь.

И с чудесно охлажденным Рождеством и сдержанным NYE, Кристина и я чувствую, что мы готовы встретиться с началом этого нового года.

Мы надеемся, что вам понравится это еженедельное издание, и еще раз, с Новым годом всех.

Джим и Кристина XX

Со всеми путешествиями, которые мы совершили недавно (ознакомьтесь с статистикой в ​​нашем вступлении в наш лучший пост в 2019 году для статистики), мы рады, что придерживаемся относительно близко к дому – где -то, что мы чувствуем, что мы действительно можем расслабиться без Странное давление, когда путешественники чувствуют, когда они идут куда угодно.

Порт Стивенс – примерно в трех часах к северу от Сиднея – уже много лет был фаворитом семьи. Сестра Кристины имеет здесь дом отдыха, и мы все ставим ноги, чтобы насладиться спокойствием и спокойствием этого красивого приморского города.

Вот ссылка на нашу библиотеку историй на Порт Стивенс, а также на нашем основное руководство по порту Стивенсу.

Как это для Рождества? От крошечного дерева и хитрого Санта -Салфетки до ветчины, креветок и бутылки из пузыря. Это способ сделать это!

И после того, как мы полны креветок и ветчины (как будто это произойдет!) Я выявляю свои фирменные печенья с песочным печеньем Macadamia. Каждый раз, когда я их делаю, это хит – мы даже занимались торговлей с нашими соседями в прошлом году.

Куча этих плохих парней в обмен на самый невероятный скалистый путь, который у нас когда -либо был. Кстати, вот рецепт «Рокки -роуд» – это на самом деле наша самая популярная история 2019 года!

Чтобы немного сбалансировать это, есть также это восхитительное фруктовое блюдо. Я не осознавал, насколько хорошо клубника и маракуйя идут вместе.

Для чего -то немного другого, сегодня мы находимся в Ньюкасле – всего в 30 минутах от Порт Стивенс.

Этот город был довольно промышленным, без особого предложения, но в наши дни это настоящий центр для туризма. Этот взгляд на потрясающие воды вокруг Ньюкасла из секции мемориальной прогулки, посвященной Анзакам.

Проходя от смотровой площадки Strzelecki (где вы можете парковаться), Memorial Walk следует за высокой береговой линией, пока не соединится с трассой Юэларба, которая переносится до пляжа Мерритвэзер и за его пределами.

На самом деле, это часть Великой Северной Прогулки, которая проходит в 250 км от Ньюкасла до Сиднея.

После всего этого ветчины, мы, вероятно, могли бы сделать с такой прогулкой. Вместо этого мы отправляемся в Ньюкасл за пинтой и местом обеда!

Мы находимся в кафе Craft Beer Store Store в историческом Ист -Энде Ньюкасла. Первоначально хранилище зерна и бочонка для Toohey’s в 1800 -х годах, пространство в настоящее время – это веселая, просторная табунальная комната с одним из крупнейших выборов настоящего ремесленного пива в стране.

Все пиво, которое они служат здесь, от независимых австралийских пивоваренных заводов, и диапазон, который они имеют на 21 насосах, впечатляет – заставляет меня переехать в Ньюкасл!

Макет и декор зернового магазина придает ему красивое открытое чувство со стилем ар-деко и почти английской пабов, которую я люблю.

Тем не менее, спорт на экранах вокруг места и столов на стендах с инкрустационными игровыми досками (вы можете занимать счетчики у диспенсера) придают зерновому магазину также ощущение американского бара. Это прохладная смесь.

Еда здесь в магазине зерна тоже отличная. Кристина отправилась на американский гамбургер, который выглядит превосходно, в то время как наш зять наслаждается классическим чизбургером. Оба варианта станут победителями …

Если бы я не заказал бургер с бургером. Святая Троица Бэкона, луковые кольца и халапеньо в этом монстре – вместе с сочным пирожником бургера, американским чеддер и дымным соусом для барбекю.

Сестра Кристины раздвинула границы и ушла за пиццей в доме. У него все! Цыпленок, чоризо, пепперони, детский шпинат, испанский лук, грибы, папсикум и топпинг айоли чипотла! Мы берем большую часть этого дома в коробке.

Настоящий победитель – это теплый салат из свеклы Кристины! Как бы безобидно это ни звучало, на самом деле он достаточно большой, чтобы показать на Seinfeld и поставляется с замечательной суммой кешью.

Очень впечатлен.

У нашего зятя тоже есть лодка, поэтому мы сегодня находимся в воде, чтобы посмотреть, сможем ли мы устроить ужин. Вода в пристани из пристани у лодки все еще, но в наших любимых местах для рыбалки ветер поднимается и делает вещи … интересно.

К концу нашей приманки мы втянули по крайней мере дюжину хорошего размера, леща и красивой плоской головки.

На станции уборки мы подкованы жадными пеликанами и острыми глазами. Один Пеликан даже удается проникнутьУль -песок белый из -под наших носов. После этого мы больше на страже.

Пока мы были вчера, мы также установили несколько крабовых ловушек. В конце дня мы проверили их безрезультатно (хотя был один горшок с двумя большими акулами – порт Джексон и великолепный леопард, который мы вернулись в глубину).

Этим утром наш зять снова проверил горшки (и снял еще одну акулу!) И вернулся с этим прекрасным синим пловцом.

Тревожно, что этому парню удалось схватить нож, когда мы положили его в раковину, чтобы успокоиться. Крабы в эти дни …

Мы впечатлены тем, что Нельсон Бэй – флагманское туристическое место в Порт Стивенс – в последнее время попыталась повысить свою игру. Уличное искусство и красивые магазины домашнего обихода с хорошим кофе и интересными меню появляются здесь.

Похоже, хипстеры движутся!

В это Рождество нас также сопровождает это маленькое сокровище. Ворон – собака нашего племянника – растут, чтобы быть такой прекрасной натуральной маленькой девочкой.

Тем не менее, трудно поверить, что она та же собака, которую мы встретили всего пару лет назад. Вот ее первая особенность на MMR – прокрутите вниз примерно на полпути.

Одна из лучших вещей в этой части Порт Стивенс-это пляж, дружелюбный для собак. Даже в разгар лета собакам также разрешается наслаждаться песком и серфингом на ногах.

Это действительно делает прекрасное Рождество, чтобы иметь возможность поднять Ворона к краю воды и наблюдать за ней.

Старший свет солнца через дымную дымку, хотя напоминает нам, что не все хорошо с миром. Ресниские пожары, которые милостиво держались подальше от Порт Стивенс, действительно сделали Рождество в этом году, чтобы помнить – по многим неправильным причинам.

Когда мы возвращаемся в Сидней сразу после Рождества, все выглядит еще хуже. Дым лесной пожар здесь еще хуже. Районы, окружающие город, ужасно страдают, и дальше на юг люди эвакуируются из своих домов и вынуждены выжить на пляже.

Наши мысли и молитвы со всеми, подверженными этой разрушительной ситуации.

И вот мы. Счастливого 2020 года!

В этом году мы с Кристиной уже довольно тихий вечер-только мы вдвоем, хорошая еда и бутылка 15-летнего винтажного шампанского Лансона.

Мы сохранили эту бутылку для особого случая – я думаю, что ход десятилетия достаточно хорош, не так ли?

Мы потягиваем этот увлекательный и удивительно сложный игривый игрок и ждем решения, если фейерверк произойдет или не будет сделан. Это сложный звонок, но в любом случае мы решили не предлагать их в этом году.

Мне немного плохо праздновать, когда так много так близко к нам страдают из -за огня.

Этим днем ​​мы в теннисе! Кубок ATP – турнир между 24 странами, разыгрываемым в Брисбене, Мельбурн и здесь, в Сиднее – уходит с 3 января по 12 января 2020 года.

Мы здесь с Marriott Bonvoy – программой путешествий Marriott – одного из основных спонсоров Кубка АТФ.

Участники Marriott Bonvoy могут использовать очки, заработанные, чтобы получить доступ к специальным VIP -залам для Apt Cup. Доступ в лаундж дает вам всевозможные хорошие вещи, такие как еда и напитки, и лучшие места в доме:

Не могу жаловаться на эту точку зрения! Теперь давайте посмотрим, как великая Британия идет против Болгарии.*

ГБ потерял 2-1. Они выиграли первый матч в одиночном разряде, но проиграли второй и двойной. Австралия победила-разбила Германию со счетом 3: 0.

Помимо тенниса, в Apt Cup здесь, в Сиднее, есть довольно удивительные сделки с общественностью и развлечения. Мы взволнованы спортом, но еда, выходящая из знаменитого бара Rockpool и кухни гриля, очень отвлекает!

Еда абсолютно потрясающая – и больше, чем восполняет британский теннис.

Вы можете забронировать развлекательные пакеты для Apt Cup здесь для всего, включая финал.

Приветствия Marriott Bonvoy – это определенно то, как мы хотим смотреть теннис с этого момента!

Проверьте веб -сайт Apt Cup для билетов в ближайшем городе. Финал будет в Сиднее 12 января 2020 года.

Мы надеемся, что вам понравилось первое еженедельное издание года. Желаю вам и вашим лучшим началом до 2020 года.

Ура – Джим и Кристина XX