Коктейльные цели – как получить свое имя в списке

Бармены и миксологи называют напитки в честь людей, потому что навсегда, с такими коктейлями, как Том Коллинз*, становятся именами. Может ли зерновый бар в Сиднее стать следующим, чтобы написать имя в списке напитков в истории?

От детской звезды Ширли храм до граф Камилло Негрони и художника 15 -го века Джованни Беллини, одноименные коктейли сделали свои неизгладимые следы в меню напитков.

Конечно, когда 10-летняя храм Ширли потребовала «коктейль» за ужином, она понятия не имела, что гренадин и лимонная содовая сода, которую официант принес ее, взлетит, либо возьмет ее имя.

И граф Негрони не искал лицензирующую славу, когда он приобрел газированную воду, чтобы быть заменен джином в его Американо. Он был сразу после более жесткого напитка.

Что касается Беллини, то его персиковое и шампанское известность произошла через 600 лет после его кончины. Джузеппе Cipriani – владелец знаменитого бара Гарри в Венеции – выбрал художника, чтобы возглавить эту классическую аперитиво. Это был также Cipriani, который назвал и создал мясистое блюдо Carpaccio, используя прозвище другого художника C15th: Vittore Carpacco.

*Том Коллинз, вероятно, был назван в честь полезной шутки в 1870 -х годах, где вы скажете кому -то, когда Том Коллинз распространял слухи о них. Этот человек бегал по городу в поисках этого Тома Коллинза без успеха. Вот гораздо больше об этой истории – и наш рецепт, конечно.

Но я ожидаю, что это не имеет значения, как вы туда попадаете, не так ли?

Это коктейльная цель каждого пьющего – тайно или иначе – для бара, чтобы назвать напиток после них. И мы думаем, что видели историю в создании в потрясающем зерновом баре в Four Seasons Sydney.

Встречаясь с менеджером бара Родериком Боермой, мы прошли через удивительный список коктейлей, который он и его помощник менеджера бара Ланс Эссихос собрали вместе.

Зерно – выдающийся бар с изысканным освещением, безупречным, но дружелюбным обслуживанием и списком напитков, чтобы вы развлекали навсегда.

Это, безусловно, то, что возвращает мистера Чарли Уотсона часто и обычно достаточно для Боермы и Ко, чтобы создать мистера Уотсона № 2 в его честь.

Roderick Tied One для нас, чтобы попробовать, и если удивительная сложность и баланс напитка – что -то, что можно пройти, я могу только предположить, что Чарли Уотсон – интересный персонаж.

Родерик был достаточно любезен, чтобы дать нам рецепт коктейлю, чтобы мы могли поделиться с вами. Проверьте это:

Мистер Уотсон №2 Коктейль рецепт – Grain Bar, Sydney

Вот что вам нужно

60 мл эль -Джимадор Текила

30 мл маракуйи

30 мл сока лайма

15 мл сиропа агавы

15 мл ванильного сиропа

Прикосновение содовой воды

1 яичный белок

Вот что ты делаешь

Не добавляя лед, хорошо встряхните все ингредиенты, чтобы объединить (это называется «сухой коктейль»)

Добавьте лед и встряхните («мокрый коктейль»), пока внешняя внешняя часть шейкера не заморозила.

Двойной напряжение в стакан и украсить цветами.

Как объяснил Родерик, все новые коктейли являются вариациями классики. Мистер Уотсон №2 – адаптированная маргарита, которая, безусловно, то, что текила приносит в напиток.

Проблема в том, что когда мы впервые увидели, как был вовлечен маракуйя, мы обеспокоены тем, что это будет чрезмерно сладкий напиток.

Но вместо того, чтобы сделать коктейль слаще, маракуйя, кажется, добавляет мягкую горечь. Сиропы добавляют сладость обратно, яичный белок развивает текстуру, а вода содовой прекрасно открывает оставшиеся вкусы.

Народная тезка еще не попробовала его напиток, но он ожидал в течение четырех сезонов очень скоро. Я не думаю, что он будет разочарован тем, что его ждет.

Если вы в восторге в этом посте, вы должны проверить, что мы делали с коктейлями. Мы также создали несколько напитков и назвали их в честь наших друзей.

Какой у тебя предпочтительный коктейль? У вас есть напиток, который вы любите, который назван в честь кого -то или где -то знаменитого? Сообщите нам в комментариях!