9 австралийских вин лучше всего для осени

Время года, так много всего, что можно сделать с тем, что хорошо есть и пить. Белое вино, которое вы хотите весной и летом, отличается от зимы. Имея это в виду, вот 9 лучших осенних вин из Австралии.

Осень должна быть моим любимым сезоном. Цвета как листья меняются, спокойствие после летнего шторма и, в частности, в Сиднее, вероятно, лучшая погода.

Дни все еще теплые, но нет влажности, ночи свежие, но еще не холодные, и нам дается хороший повод, чтобы получить удовольствие от совершенно нового разнообразия еды и напитков.

Эти австралийские вина хорошо работают со всеми этими элементами, особенно когда вы сочетаете их с этими осенними ароматами, которые мы находим на наших тарелках в течение этого потрясающего сезона.

1. McGuigan NV Zero Sparkingling

Диапазон без алкогольных продуктов сейчас показывает реальное стремление к более высоким качественным напиткам 0%, и McGuigan NV Zero Sharkingling показывает, как далеко продвинулись вещи.

Идеально подходит для тех осенних обедов, когда вы хотите стать частью вечеринки, но вам нужно проехать позже, этот игристый сохраняет изысканных освежающих персонажей с большим количеством зеленого яблока и четких писательных нот. Добавьте немного сыра или колбаса для полного опыта.

2. McGuigan 2021 Короткий список Limestone Coast Premium Cuvée

Произведенный в долине Охотников, но приготовленный из фруктов из известнякового побережья на юго -востоке SA, эта премиальная кюва начинается с цитрусовых и косточковых фруктовых нот и заканчивается с ореховыми оттенками.

Идеально подходит для аперитива, в сочетании с сырной доской, полной вкусностей урожая.

3. Tempus два 2013 Pewter Sparkling Pinot Chardonnay

Из флагманского диапазона оловянных оловок Tempus Two, игристый Pinot Chardonnay 2013 года с использованием фруктов Adelaide Hills является выдающимся примером самых качественных австралийских пузырьков.

Красиво сбалансированные живые цитрусовые и минеральность со сладостью и комфортом яблочного пирога и масла, это намного больше, чем аперитиф.

Соедините с целым хрустящим морским басом в тайском стиле, сингапурским чили или свежими креветками.

4. Джон Уоллес 2021 Сестры Шардоне

Из этой винодельни с одним человеком в долине Хантер (владелец Winemaker Ричард Дон также является лучшим пистолетом Bimbadgen) приходит последним последним.

Классический легкий пьющий охотник Шардоне с творческими штрихами цитрусовых среди богатых каменных фруктов и сухого абрикоса. Нюанс дуба из его бочкообразной компенсации повышает сложность и структуру этого вина.

Все от устриц до жареного сыра сэндвич прекрасно пойдет с этим забавным белым вином на осень.

5. Tempus два 2014 Uno Semillon

Винодели Хантер-Вэлли пойдут все туманные глаза, когда вы упомянули 2014 год. В 2014 году выступил как «один на сотню винтажа», 2014 год выступил с лучшим белым вином, созданным Хантером за столетие.

Диапазон UNO Tempus Two представляет собой самую лучшую работу, выбирая лучшие фрукты со всего региона, виноделы только вина в небольших партиях создают только вина.

Звезды совпадают с этим вином, взяв лучший виноград из величайшего винтажа долины Охотников и создавая семилль для веков. Если вы можете удержать его пить немного дольше, это белое вино покажет это фантастическое улучшение выдержанного семилло.

Но если вы не можете ждать, получайте удовольствие от жареной курицы, спагетти Cacio E Pepe или пряных блюд из юго -восточной азиатской.

6. McGuigan 2019 Cellar Select Summer Shiraz

Видеть, как лето в 2022 году было настолько плохим, это идеально, что мы включили это белое вино на осень.

Более богаче и несколько слаще, чем ваш обычный Ширас, но все еще полнофункциональный и красиво структурированный, погреб McGyigan Select Summer Shiraz использует более поздний виноград для создания этого роскошного вина в долине Barossa.

Этот Ширас хорошо работает с обычными блюдами из красного мяса, а также в качестве аперитива при охлаждении.

7. Джон Уоллес 2021 БЛИС

Названный в честь инициалов родителей Родителей Ричарда Дон (Барри и Прю), BDP Shiraz из вин Джона Уоллеса-опасно выпивая.

Яркие, но глубокие ароматы красных ягод и темных камней-фруктов с уравновешиванием уравновешиваются с хорошо сбитой дубостью.

Прайд для барбекю в середине осени, это белое вино-это веселье, которое должны искать сильное белое вино.

8. Tempus Two 2019 Copper Shiraz

Умелить объединить живое небо со изысканностью и роскошной отделкой нелегко, но Tempus Two удалось сделать это с этой средней долиной Hunter Shiraz.

Спелые фрукты, темный шоколад и пикантная минеральная вена, проходящая через него, Ширас старого мира-лучший приятель из богатого красного мяса и сырных досок.

9. Bimbadgen 2018 Signature Shiraz

Из этой знаменитой винодельни Hunter Valley, Bimbadgen Signature Shiraz заключается в прохладных вечерах и сердечной еде.

Согревающие темные вишневые и черные ароматы фруктов, а также гораздо больше ароматов ягоды и бисквита на небе, дубовая специя из 16 месяцев в старом и новом французском дубовом бакерах связывает все это вместе.

Выпейте это белое вино с ужином для стейка или RИх, сырная паста Аль -Форно блюда или даже греческая мусака.